Москва, ул. Земляной Вал, 50А
Готовая кофейня, находится в БЦ класса А в 10 минутах ходьбы от метро Чкаловская. Оборудование на фото.
График 5/2 с 08:30 до 18:00.
Стойка выполнена и древесины в лофт стиле.
Установлен насосная помпа от двух бутылей 19л.
Есть дополнительная холодильная камера.
Подробнее по телефону.
Аренда 30к. но вопрос с ней решаем.
БЦ заполнен на 30 %. Полное заселение ожидается к середине лета. В БЦ и рядом с ним нет нечего подобного. Согласованна установка столов на терасу.
Краткое описание
Кофе-зона (кофе, чай, фреши, десерты, сендвичи, ланчи, батончики, напитки в бутылках) в бизнес-центре класса А с авторским дизайном в стиле “лофт”. Бизнес-центр расположен на второй линии домов на Садовом кольце, примерно на 220-240 сотрудников. В бизнес-центре нет конкурентов вообще. Рядом (3-5 минут пешком) есть еще 3 бизнес-центра, общей площадью около 40 000 квадратных метров
Кофе-зона открылась 2 месяца назад. Сейчас в бизнес-центре свободны 40% площадей, из-за чего трафик ниже целевого
Сильные стороны и возможности
- возможность увеличить трафик за счет жителей соседних домов (1 500 жителей). Требуется маркетинговая активность — листовки или баннер
- возможность увеличить трафик за счет сотрудников соседних БЦ (в них есть кофейни). Требуется маркетинговая активность в местах курения сотрудников
- крайне лояльный и заинтересованный арендодатель, возможность поиска компромисса по ставке аренды до момента получения значительной прибыли
- на лето в БЦ открывается веранда для отдыха сотрудников, где не будет конкурентов по напиткам
- планируется, что в течение 1-2 месяцев пустые площади БЦ будут заполнены (в апреле их освободила компания, которая перевела сотрудников на “удаленку”), органический трафик вырастет на 50-100%
- возможность предоставлять дополнительные сервисы для сотрудников БЦ (например, передать и забрать вещи в химчистку), что будет увеличивать лояльность и продажи
Аренда
Целевая ставка аренды — 35 000 рублей в месяц. Внесен депозит (35 000). На период низкого трафика аренда составляет 5 000 рублей в месяц. Готовы оказать содействие в согласовании с арендодателем продления аренды по низкой ставке, арендодатель гибок в обсуждениях, поскольку заинтересован в наличии презентабельной кофе-зоны
Договор аренды заключен на 11 месяцев с возможностью автоматической пролонгации
Оборудование
- Собственность:
- стойка бариста
- витрина-холодильник
- холодильник
- микроволновка
- соковыжималка
- блендер
- Аренда:
- кофемашина (аренда за 0 рублей при покупке 10 килограмм кофе в месяц)
- кофемолка (аренда за 0 рублей при покупке 10 килограмм кофе в месяц)
Доходы
На текущий момент доходы составляют около 2 000 рублей в день, подтверждается данными из банка (эквайринг) и системой кассового учета
Фудкост
Продукция имеет среднюю себестоимость 45% (наценка составляет 120%). Учитывая, что цена кофе ниже рынка, возможно ее увеличение с одновременной маркетинговой поддержкой (акции и скидки для сохранения количества продаж)
Иные расходы
Помимо аренды и фудкоста:
- оплата работы бариста (1500 рублей за смену + 10% от продаж более 2500 в день)
- эквайринг — 1,45%
- аренда кассы и фискального накопителя (МТС касса) — 1 445 рублей в месяц
Финансовый результат
Доходы ~ 45 000 в месяц
Расходы ~ 55 000 в месяц
Убыток ~ 10 000 в месяц
Товарный остаток
Кофе зерна — 12 килограмм
Прочее — на общую сумму 15 000 рублей
цена : 450 000
звоните : 89154009686